Metabolism & Nutrition

Ceresio7 offre anche servizi legati all’analisi del metabolismo e nutrizione funzionale.

Sfruttando i fini meccanismi che legano “cibo – ormoni – metabolismo” si recupera una ottima forma e performance fisica, mantenendola più a lungo, conservando i geni della longevità, prevenendo, curando e guarendo disturbi e patologie molto diffuse, anche gravi.

Dott.ssa Sara Farnetti | Responsabile Metabolismoe Nutrizione Funzionale

L’area medica internistica, metabolica e nutrizionale, è curata direttamente dalla Dott.ssa Sara Farnetti, specialista in Medicina Interna, Ph.D. in Fisiopatologia del Metabolismo e della Nutrizione. Esperta in Nutrizione Funzionale Medica. Assistant Professor, Nutrition and Diabetes Programs, Diabetes Research Institute. University of Miami Miller School of Medicine.

Servizi:

  • Visita Internistica
  • Studio Metabolico e Funzionale attraverso esami diagnostici ematochimici e strumentali
  • Impostazione di una strategia nutrizionale personalizzata

Valutazione dello stato nutrizionale

– Analisi del biotipo, della forma fisica e della distribuzione della massa magra/grassa nei diversi distretti corporei come segno caratteristico e diagnostico dell’equilibrio ormonale e metabolico del singolo paziente.

Valutazione della composizione corporea

– Esame bioimpedenziometico (BIA), multifrequenza, tricompartimentale. Deteminazione della massa magra e grassa segmentale, livello di idratazione, acqua intra ed extracellulare. Indice di grasso viscerale, massa ossea, età metabolica, metabolismo basale.

Nutrigenomica

Cosa vogliono che mangiamo i nostri geni?
Ad ogni singola variabile genetica corrisponde una diversa gestione dei nutrienti. Lo studio del metabolismo del singolo paziente, usando l’analisi genetica, ci permettere di poter scegliere e combinare gli alimenti per ottenere i migliori risultati in termini di forma fisica, salute, longevità. E’ possibile quindi formulare una dieta personalizzata, “cucita su misura”, che tenga conto non solo dell’aspetto funzionale ma anche dell’assetto genetico di cui siamo portatori.

La nutrigenomica ha aperto una nuova frontiera ed ha creato un nuovo approccio scientifico, imperniato sulla prevenzione e sulla diagnosi genetica combinate insieme.
Una corretta e mirata nutrizione unita alla diversità genotipica di ciascun individuo ha chiarito non solo le linee guida per la prevenzione ad un vasto numero di patologie ma ha permesso lo sviluppo di nuove terapie sperimentali, coadiuvanti la cura ed il miglioramento di malattie complesse, quali:

  • Malattie metaboliche
  • Malattie neurodegenerative
  • Malattie neoplastiche
  • Danni da stress ossidativo
  • Invecchiamento

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